B van Bloemist, G van Gesorteerd

B van Bloemist, G van Gesorteerd, W van Wijkbarometer

Gesprek en beelden: Mark Wiechmann, Seulki Choi (designLAB)

Bloemenhandel Hoograven is een familiebedrijf dat 65 jaar bestaat. Het wordt momenteel gerund door John die er samen met zijn zoon zes dagen per week staat. De kiosk meet ongeveer drie bij drie meter en staat naast de Oranjebrug langs de weg. Naast de kraam staan tafels met bloemen uitgestald. Wanneer er grote aanvragen zijn voor bijvoorbeeld bruiloften worden buiten extra tafels uitgeklapt.

Het gereedschap dat gebruikt wordt, is overal te koop: een keukenmes, een bloemenschaar.

De bloemen worden ingekocht bij bloemenveiling Flora Holland in Aalsmeer. Het afval wordt door de gemeente opgehaald. John vertelt dat er geen vergunningen meer worden uitgegeven door de gemeente, waardoor je steeds minder kiosk in het straatbeeld ziet.

Auto's stoppen langs de weg om bloemen te kopen. Auto's minderen vaart en groeten. Passerende mensen groeten elkaar bij naam. John kent veel klanten bij naam. Hij weet ongeveer "wat de buurt koopt" en stelt zijn bloemen daar op af.

De persoonlijke "touch" van de zaak komt tot uiting in het persoonlijk maken van de boeketten.

" Wanneer de klant blij is ben ik tevreden, ook al is het niet mijn smaak."

Het werk verreist veel kennis van kleur, structuur, vorm en het combineren hiervan. Voor een bruidsboeket kijk je bijvoorbeeld naar wat er gedragen wordt.

John doet alles op gevoel omdat hij het sinds kinds af aan doet – en zo leert hij het ook zijn zoon.

In mei te zien in de korte Know How Show How documentaire!
Kijk in mei op www.utrechtmanifest.nl voor tijden en locatie van de vertoningen.

G van Grafisch Ontwerper

G van Grafisch Ontwerp

Michaël Buchenauer is met zijn zoontje naar de Beeldende Auditie gekomen. Met zijn bureau Buchenauer Ontwerp ontwikkelt Michaël onder meer huisstijlen, jaarverslagen, brochures, advertenties en affiches. Zijn keuze voor het vak van grafisch ontwerpen was ingegeven door de taartdoos van de banketbakker uit zijn jeugd:

"Als kleine jongen had ik grote bewondering voor onze banketbakker, de heer Fischer. Elke zaterdagochtend kwam hij, keurig gekleed in zijn wit gesteven jas, bij ons langs om een taart af te leveren. Deze overheerlijke taart overhandigde hij altijd in een mooie papieren doos. Dit deed hij met gepaste trots en een vrolijke glimlach. Ik dacht dan, deze meneer doet met vreugde zijn werk en maakt ons blij. Dat wilde ik later ook zo doen." - Bron: Website Buchenauer Ontwerp

Michaël toont een dagboek agenda dat hij in opdracht heeft ontworpen - de belevenis van tijd, en de vraag hoe om te springen met tijd, was belangrijk bij de indeling van de agenda: elke maand is tot een klein handzaam boekje gemaakt. De rafels van de week hebben ook een plek gekregen.

Gevraagd naar wat hem het meest bezighoudt binnen het veld van grafisch ontwerpen, antwoordt Michaël: "De omzetting van ontwerp naar papier. Het vermengen van druktechnieken, met een voorliefde voor offset drukken. En in het algemeen de vraag: hoe kun je je visueel manifesteren?"